Biserica reformată din Şieu-Odorhei datează din a doua jumătate a secolului al XIII-lea; este o biserică-sală, construită sub semnul influenţei cisterciene în care se renunţă la sanctuarul cu absidă semicirculară, specifică stilului romanic, fiind preferat sanctuarul pătrat, boltit în cruce pe ogive. Sistemului de boltire i se asociază, ca elemente caracteristice, capitelurile cu croşete de la arcul triumfal şi ferestrele circulare polilobe, trăsături ale goticului cistercian. O altă aracteristică a bisericii este absenţa turnului-clopotniţă. Aici se află cea mai importantă piesă de sculptură aparţinând goticului timpuriu transilvănean, un relief care decorează timpanul portalului nordic al bisericii şi care înfăţisează o scenă de vânătoare. Doi bărbaţi înarmaţi cu lănci se luptă cu un fel de balaur înaripat, scena simbolizând lupta virtuţilor cu viciul.